Маршруты

Известные рестораны Дрездена — достопримечательности для гурманов

Осмотр главных достопримечательностей столицы Саксонии наверняка вызовет у вас приятные эмоции и... чувство голода. Перед тем как продолжить прогулку, мы предлагаем посетить один из трех лучших ресторанов Дрездена, расположенных в центре города.

Общие сведения по маршруту
показать



Осмотр главных достопримечательностей столицы Саксонии наверняка вызовет у вас приятные эмоции и... чувство голода. Перед тем как продолжить прогулку, мы предлагаем посетить один из трех лучших ресторанов Дрездена, расположенных в центре города.

1. Пульвертум (Pulverturm)

Вход в ресторан

Рядом с Фрауэнкирхе ждет гостей ресторан с традиционной немецкой кухней, посетители которого могут познакомиться со вкусом саксонских блюд, когда-то составлявших меню курфюрстов и князей. Гастрономическое заведение расположено в бывших подвалах, где в начале XVII века хранили порох и содержали арестованных. Сегодня здесь рекой льется пиво, звучит смех и национальная музыка. Посетители могут выбрать один из нескольких залов, оформленных в средневековом стиле. Мы рекомендуем вам «Русскую комнату», названную в честь Петра I, часто посещавшего Дрезден в конце XVII столетия.

Зал ресторана

В Пульвертум прекрасно готовят одно из любимых блюд немцев — тушеную свиную рульку с гарниром из клопсов и кислой капусты. Закажите к ней пшеничное нефильтрованное Schöfferhofer Hefeweizen или необычный Radler, представляющий коктейль из лимонада и пива. В качестве десерта побалуйте себя саксонской ватрушкой Кварккойлхен, дрезденским тортом с творогом, яблоками и пудингом Айершекке или штруделем, сдобренным мороженым и взбитыми сливками.

2. Софиенкеллер (Sophienkeller)

Зал ресторана

Ресторан Дрездена с национальной немецкой кухней, расположенный рядом с Цвингером, погружает своих гостей в атмосферу старой Саксонии. Под стать и обстановка заведения, находящегося в подвале Ташенбергского дворца: стены отделаны кирпичом, в качестве потолков служат каменные своды, повсюду красуются рыцарские доспехи и средневековое оружие. Обслуживать вас будут официантки, облаченные в старинные платья.

Зал ресторана

Здесь гостям подают традиционную еду и напитки, которыми славится Германия. Не ищите в меню эксклюзивных яств — шеф-повар Sophienkeller отдает предпочтение классическим блюдам, отличающимся простотой исполнения и изумительным вкусом. Закажите гуляш из оленины, говяжьи рулады или свиное жаркое под яблочным соусом — и вы поймете, какой вкус имеет настоящая саксонская пища! И не забудьте про хлеб — его здесь пекут по бережно хранимым старинным рецептам.

3. Итальянская деревушка (Italienisches Dörfchen)

Летнее кафе Итальянской деревни

Ресторан в центре Дрездена, приглашающий отведать блюда средиземноморской кухни и полюбоваться панорамой Эльбы, занимает классическое здание 1913 года, расположенное недалеко от Оперы Земпера. Внутри — несколько изысканно оформленных торжественных залов, в каждом из которых — свое уникальное меню. Итальянский ресторан угостит пастой и ризотто, Винный погребок познакомит с саксонским рислингом и мюллер- тургау, Пивной сад побалует знаменитым на весь мир пенным напитком, а в кафе вам попадут пирожные и торты, испеченные в собственной кондитерской.

Российским туристам интересно будет узнать, что это место связано с именем Ф. М. Достоевского. Его вышедший в 1866 году роман «Преступление и наказание» был более чем щедро оплачен издательством «Русский вестник». Писатель, стоящий на краю долговой ямы и стремящийся избежать требований кредиторов, получив гонорар, уехал с женой в Дрезден. В своих записях он часто упоминал ресторан с крытой галереей и прекрасным видом на Эльбу. Здесь семейная пара ежедневно отдавала должное кулинарным шедеврам из свежевыловленной рыбы и восхитительному рейнвейну.

Развернуть описание